Lage in Österreich  Lebensmittelabfälle

Lebensmittel sind kostbar und sind es wert, dass achtsam mit ihnen umgegangen wird. Dennoch werden in Österreich tagtäglich entlang der gesamten Wertschöpfungskette, also bei der Ernte, beim Transport, bei der Lagerung, bei der Weiterverarbeitung sowie insbesondere beim Konsum, erhebliche Mengen verschwendet oder weggeworfen.