gut & gern

„gern & gut“ ist ein veganer Bioladen mit Schwerpunkt Lebensmittel, Toiletteartikel, fairer und ökologischer Baby- und Damenmode

Maßnahmen zur Verringerung/Vermeidung von Lebensmittelabfällen

• Motto: Es darf nichts im Müll landen!
• Einkauf effizient – kleine Mengen zweimal wöchentlich beim Hauptlieferanten>
• MHD – Kennzeichnung bereits zwei Wochen vor Ablauf mit reduzierten Preisen

Weitere geplante Aktivitäten

• Im Geschäft selbst ist so gut wie alles getan – jetzt ist das Bewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten zu wecken

„Wir setzen auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Dazu gehört selbstverständlich der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln. Unser Motto: Lebensmittel dienen der Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen und der Gesundheit des Körpers. Sie verbrauchen bei der Herstellung Energie, Arbeitskraft und beim Herstellungsvorgang werden Abgase frei – all das muss durch sparsamen Umgang mit Lebensmittel reduziert werden. Weniger, aber gute Qualität kaufen und verantwortungsvoll mit Nahrung umgehen – dann kann man sich „bio“ auch leisten, denn weniger ist mehr!“